Z ovčieho mlieka
Bryndzové krekry s avokádom
90 min
16 porcií
Budete potrebovať
- 250 gLiptov bryndza
- 250 gmaslo Liptov
- 250 ghladká múka
- 0.50 čajová lyžičkaprášok do pečiva
- 1 ksvaječný žĺtok
- 1 ksvajce na potretie
- 1 čajová lyžičkasoľ
- 3 polievková lyžicakyslá smotana
- 1 ksšalotka
- 1 ksčervená paprika
1. Zo surovín vypracujeme tuhé cesto a necháme hodinu odpočívať.
2. Cesto rozvaľkáme na hrúbku 1cm. Z cesta formičkou vykrajujeme krekry a ukladáme
ich na papierom vyložený plech. Potrieme vajíčkom a posypeme makom, rascou, príp. sezamom. Pečieme vo vyhriatej rúre pri 180-tich stupňoch asi 15 minút.
3. Vychladnuté krekry obložíme pokrájaným, posoleným, citrónom pokvapkaným avokádom, posekanou paprikou a šalotkou.
Výživové údaje na 100 g
energie
1388,1 kj / 330,5 kcal
tuky
25,4 g
sacharidy
18,6 g
z toho cukry
1,8 g
bielkoviny
7,5 g
soľ
0,9 g
vláknina
1,1 mg
Nech Vám neutečie žiadny recept.
Odoberajte náš newsletter.
