Z ovčieho mlieka
Bryndzový osuch
30 min + + 20 min
6 porcií
Budete potrebovať
- 250 gLiptov bryndza
- 120 mlsladká smotana
- pór
- 0.50 kszelená paprika
- chilli papričky na kolieska
- 30 gslanina
- 20 ghuby
- 1 ksjarná cibuľka
- 2 ksšalotka
- 2 polievková lyžicaolej
- 125 mlvoda
- 1 štipkasoľ
- 250 ghladká múka
- Rúru predhrejeme na 225 stupňov Celzius.
- Zo surovín vymiesime hladké cesto a vyvaľkáme natenko (cca 3 mm). (Môžeme použiť aj hotový produkt)
- Povrch cesta natrieme bryndzou zmiešanou so smotanou. Posypeme zvyšnými surovinami (pór, paprika, slaninka, hríby, cibuľka a šalotka). Pečieme v rúre približne 20 minút, alebo kým nebude povrch zlatistý a chrumkavý.
! Náš tip !
Môžeme vynechať slaninu a pridať pokrájaný fenikel.
Výživové údaje na 100 g
energie
938,2 kj / 223,4 kcal
tuky
12,4 g
sacharidy
20,2 g
z toho cukry
1,7 g
bielkoviny
7,6 g
soľ
0,7 g
vláknina
1,5 g
Nech Vám neutečie žiadny recept.
Odoberajte náš newsletter.
