Cuketová pizza s Lučinou
30 min
4 porcia
Budete potrebovať
- 200 gLučina Originál
- 400 ghladká múka
- 40 gdroždie
- 1 štipkacukor
- 240 mlteplá voda
- soľ
- 2 čajová lyžičkaolivový olej
- 6 polievková lyžica bazalkovépesto
- 1 kscuketa
- Do misy nasypte múku. V strede urobte jamku a rozdrobte do nej droždie. Posypte štipkou cukru a zalejte teplou vodou. Nesmie byť horúca, aby droždie „nespálila“. Prikryte misu utierkou a nechajte vykysnúť kvások. Bude to trvať asi 15 minút. Potom pridajte soľ a olej a vypracujte pružné cesto. Nechajte ho v mise pod utierkou kysnúť 45 minút.
- Cesto rozdeľte napoly a vytvorte placky. Môžete si pomôcť valčekom alebo cesto vyťahajte prstami. Preložte na plech vystlaný papierom na pečenie.
- Každú placku potrite dvomi lyžicami pesta a obložte plátkami cukety. Vložte do rúry predhriatej na 180 °C a pečte asi 20 minút.
- Pizzu posypte kúskami Lučiny.
Výživové údaje na 100 g
energie
885,7 kj / 210,9 kcal
tuky
8,6 g
sacharidy
26,8 g
z toho cukry
1,7 g
bielkoviny
6,2 g
soľ
0,7 g
vláknina
1,7 g
Nech Vám neutečie žiadny recept.
Odoberajte náš newsletter.
