Grilovaný Hermelín s perníkom a slivkovou omáčkou
Náročnosť:
Čas prípravy:
30 min
Ingrediencie
4 porcie
1 balenie
Sedlčanský Hermelín na grile s pikantnou slivkovou omáčkou (4x100g)
50 g
strúhaný perník
100 g
sušené slivky
30 g
rozpustené maslo na smaženie
3 ks
šalotka
2 lyžice
olej
40 ml
brandy
200 ml
červené víno
1 ks
škorica
0.50 lyžice
citrónová kôra
1 lyžice
hnedý cukor
Postup receptu
Nezhasínať obrazovku
1.
Šalotky olúpte, nakrájajte najemno a krátko osmažte na oleji. Pridajte slivky nakrájané na kocky, zalejte vínom, pridajte cukor, škoricu, citrónovú kôru, priklopte a zvoľna duste do zmäknutia. Potom primiešajte slivkovú omáčku, brandy a miešajte ďalej do zhustnutia.
2.
Syry rozbaľte, potrite maslom a posypte perníkom. Zabaľte do alobalu a grilujte asi 5 minút z každej strany.
3.
Hotové syry podávajte so zmesou s dusenými slivkami, môžete doplniť hroznom a listovými šalátmi.
Výživové údaje na 100 g
Kalorie
1191,1 kj / 381,8 kcal
Makroživiny
12,8g
Bielkoviny
18%
22,0g
Sacharidy
31%
23,1g
Tuky
33%
1,9g
Vláknina
10,2g
Cukry
1,0g
Soľ
Hodnotenie receptu
5
0 hodnotenie
Grilovaný Hermelín s perníkom a slivkovou omáčkou
Náročnosť:
Čas prípravy:
30 min
Ingrediencie
4 porcie
1 balenie
Sedlčanský Hermelín na grile s pikantnou slivkovou omáčkou (4x100g)
50 g
strúhaný perník
100 g
sušené slivky
30 g
rozpustené maslo na smaženie
3 ks
šalotka
2 lyžice
olej
40 ml
brandy
200 ml
červené víno
1 ks
škorica
0.50 lyžice
citrónová kôra
1 lyžice
hnedý cukor
Výživové údaje na 100 g
Kalorie
1191,1 kj / 381,8 kcal
Makroživiny
12,8g
Bielkoviny
18%
22,0g
Sacharidy
31%
23,1g
Tuky
33%
1,9g
Vláknina
10,2g
Cukry
1,0g
Soľ
Postup receptu
Nezhasínať obrazovku
1.
Šalotky olúpte, nakrájajte najemno a krátko osmažte na oleji. Pridajte slivky nakrájané na kocky, zalejte vínom, pridajte cukor, škoricu, citrónovú kôru, priklopte a zvoľna duste do zmäknutia. Potom primiešajte slivkovú omáčku, brandy a miešajte ďalej do zhustnutia.
2.
Syry rozbaľte, potrite maslom a posypte perníkom. Zabaľte do alobalu a grilujte asi 5 minút z každej strany.
3.
Hotové syry podávajte so zmesou s dusenými slivkami, môžete doplniť hroznom a listovými šalátmi.
Každý týždeň nové recepty!
Hodnotenie receptu
5
0 hodnotenie
