title
sedlcansky
17a_1245x915px (1).jpg

Grilovaný Hermelín s višňami, vlašskými orechmi a slivkovou omáčkou

Náročnosť:

Čas prípravy:

30 min

Ingrediencie

4 porcie

1 balenie

Sedlčanský Hermelín na grile s pikantnou slivkovou omáčkou (4x100g)

200 g

sušené višne

100 g

vlašské orechy

200 ml

červené víno

1 lyžice

hnedý cukor

4 vetvička

čerstvá bazalka

4 lyžice

olivový olej

1 strúčik

cesnak

1 štipka

soľ

Postup receptu

Nezhasínať obrazovku

1.

Višne vsypte do hrnca, zasypte cukrom, zalejte vínom a zvoľna duste asi 20 minút. Pridajte slivkovú omáčku a duste ďalej do zhustnutia.

2.

V strojčeku na sekanie rozsekajte najemno väčšinu orechov s bazalkou a olivovým olejom na pastu, ktorou potrite Hermelíny.

3.

Zabaľte ich do alobalu a grilujte z každej strany asi 5 minút. Pred podávaním zľahka opražte zvyšné orechy na panvici. Hermelíny podávajte s dusenými višňami a opečenými orechmi.

Výživové údaje na 100 g

Kalorie

1330,6 kj / 316,8 kcal

Makroživiny

10,3g

Bielkoviny

16%

17,9g

Sacharidy

28%

21,0g

Tuky

33%

1,8g

Vláknina

12,8g

Cukry

0,8g

Soľ

Hodnotenie receptu

5

0 hodnotenie