Grilovaný Pikant s listovým špenátom a hrozienkami
30 min
4 porcia
Budete potrebovať
1 balenieSedlčanský Hermelín na gril Spicy (4x100g)
120 gšpenátové lístky
40 ghrozienka
40 gmaslo
škorica
2 lyžicehnedý cukor
30 mlvoda
1 lyžiceolivový olej
Špenát dôkladne vyperte, zbavte hrubých stoniek a listy pokrájajte na široké pruhy. Hrozienka prepláchnite studenou vodou a nechajte odkvapkať.
Na panvici zohrejte maslo, pridajte hrozienka a zamiešajte. Keď sa hrozienka začnú nafukovať, pridajte špenát, ½ lyžičky pikantného korenia, cukor, škoricu a podľa chuti osoľte. Podlejte vodou a miešajte, dokiaľ špenát nezvädne.
Hermelíny potrite olejom, posypte zvyšným pikantným korením a na každý dajte štvrtinu pripraveného špenátu. Syry umiestnite na alobal, cez špenát položte kúsok papiera na pečenie a zabaľte. Grilujte z každej strany 5 až 7 minút. Hotové syry rozbaľte, preložte na tanieriky a doplňte vhodným šalátom.