title
liptov
grilovany-polostiepok-s-brusnicovou-a-slivkovou-omackou_1245x915px.jpg

Grilovaný pološtiepok s brusnicovou a slivkovou omáčkou

Náročnosť:

Čas prípravy:

10 min

Ingrediencie

4 porcie

4 krajce

chlieb

soľ a čierne korenie

35 g

olivový olej

zemiaky

červená cibuľa

paradajky

červená paprika

cesnak

Postup receptu

Nezhasínať obrazovku

1.

Pološtiepok grilujte na rozohriatej platni alebo v miske určenej na grilovanie s pridaním kvapky oleja. 

2.

Syr musí byť v strede, čo najviac prehriaty, aby bol lahodne ťahavý.

3.

Na čerstvý alebo opečený krajec chleba položíme grilovaný syr. Ako prílohu môžete použiť grilovanú zeleninu ochutenú bylinkami a olivovým olejom. 

4.

Podávame so studenou slivkovou omáčkou alebo s brusnicovou omáčkou.

Náš tip

TIP 1: Ak grilujete cesnak, vodorovne prerežte celú hlávku a obe polovice grilujte rezom nadol. Chuťovku vylepšíte posypaním opečenou cibuľkou. Chlieb môžete potrieť cesnakom a hotové dielo okoreniť čerstvým korením z mlynčeka.

TIP 2: Pološtiepok na gril servírujte 2-3 minúty po ugrilovaní.

TIP 3: Chuť zeleniny zjemníte pridaním nasekaných čerstvých byliniek a masla bezprostredne po ugrilovaní.

Hodnotenie receptu

5

0 hodnotenie