title
liptov
fotka-recept-web-1 (1).png

Ľahký šalát s píniovými orieškami a syrovým steakom

Náročnosť:

Čas prípravy:

15 min

Ingrediencie

2 porcie

2 ks

sýrový steak Liptov

ľadový šalát

cherry paradajky

piniové oriešky na ozdobu

2 polievková lyžica

olivový olej

1 štipka

soľ

1 ks

celozrnná bageta

olej

med

citrónová šťava

Postup receptu

Nezhasínať obrazovku

1.

Šalát a cherry paradajky si nakrájame na menšie kúsky. Jemne pokvapkáme olivovým olejom, pridáme trochu soli a poriadne premiešame.

2.

Na panvici si zatiaľ nasucho opražíme píniové oriešky. Potom ich jemne osolíme a odložíme bokom.

3.

Následne panvicu jemne pokvapkáme olivovým olejom a z oboch strán opečieme nakrájanú celozrnnú bagetu. Na záver nasucho opečieme na panvici z oboch strán syrový steak.

4.

Šalát podávame s bagetou, syrovým steakom, posypaný praženými orieškami. Šalát odporúčame konzumovať ihneď, kým je pečivo chrumkavé a syr čerstvo opečený.

Náš tip

Medová zálievka: Do oleja zašľahajte citrónovu šťavu a nakoniec čerstvý med. Všetko v pomere 3:2:1, teda 3 lyžice oleja, 2 lyžice citrónovej šťavy a 1 lyžica medu.

Výživové údaje na 100 g

Kalorie

805,0 kj / 191,7 kcal

Makroživiny

8,9g

Bielkoviny

25%

7,5g

Sacharidy

21%

13,9g

Tuky

39%

1,4g

Vláknina

3,2g

Cukry

0,8g

Soľ

Hodnotenie receptu

5

0 hodnotenie