title
salat-z-varenej-fazule-hrusky-a-z-bryndze-posypany-rukolou-a-naklicenymi-semienkami_1245x915px.jpg
liptov.jpg
ikonka_ovce.svg
Z ovčieho mlieka
(0 z 1 hodnotenia)

Šalát z varenej fazule (kidney beans), hrušky a z bryndze, posypaný rukolou a naklíčenými semienkami (šošovica a cvikla)

60 min + + 10 min
4 porcia

Budete potrebovať

  • 200 gfazuľa
  • 4 guľôčkynové korenie
  • 2 ksbobkový list
  • čierne korenie
  • 1 kscibuľa
  • 1 strúčikcesnak
  • 20 gmaslo
  • 0.50 polievková lyžica hladká múka
  • 2 kshruška
  • 20 gšpenátové lístky
Liptov_Bryndza_125g_1245x915px.jpg
  1. Fazuľu uvaríme s novým korením, celým čiernym korením, bobkovým listom a so soľou domäkka.
     
  2. Na panvici opečieme cibuľku s cesnakom na masle, pridáme hrušky a 3 minútky podusíme.
     
  3. Pridáme fazuľu, zaprášime múkou, pridáme špenátové listy a minútu dusíme.
     
  4. Preložíme na tanier a podávame posypané klíčkami a letnou bryndzou LIPTOV.

     

! Náš tip !

Odporúčame podávať s vínom Pálava.

Výživové údaje na 100 g

energie
890,2 kj / 211,9 kcal
tuky
7,9 g
sacharidy
24,9 g
z toho cukry
4,7 g
bielkoviny
10,8 g
soľ
0,4 g
vláknina
6,4 g