Z ovčieho mlieka
Šalát z varenej fazule (kidney beans), hrušky a z bryndze, posypaný rukolou a naklíčenými semienkami (šošovica a cvikla)
60 min + + 10 min
4 porcia
Budete potrebovať
- 200 gfazuľa
- 4 guľôčkynové korenie
- 2 ksbobkový list
- čierne korenie
- 1 kscibuľa
- 1 strúčikcesnak
- 20 gmaslo
- 0.50 polievková lyžica hladká múka
- 2 kshruška
- 20 gšpenátové lístky
- Fazuľu uvaríme s novým korením, celým čiernym korením, bobkovým listom a so soľou domäkka.
- Na panvici opečieme cibuľku s cesnakom na masle, pridáme hrušky a 3 minútky podusíme.
- Pridáme fazuľu, zaprášime múkou, pridáme špenátové listy a minútu dusíme.
- Preložíme na tanier a podávame posypané klíčkami a letnou bryndzou LIPTOV.
! Náš tip !
Odporúčame podávať s vínom Pálava.
Výživové údaje na 100 g
energie
890,2 kj / 211,9 kcal
tuky
7,9 g
sacharidy
24,9 g
z toho cukry
4,7 g
bielkoviny
10,8 g
soľ
0,4 g
vláknina
6,4 g
Nech Vám neutečie žiadny recept.
Odoberajte náš newsletter.
