Elle&Vire máslo Professionnel 84 % 1 kg
Elle&Vire máslo Professionnel 84 % 1 kg
Popis produktu
ideální tvar pro rychlou temperaci a pro přímé použití do laminovacího stroje
ideální pro nadýchaná těsta (zachovává excelentní plasticitu těsta)
vyrobeno z mléka pasoucích se krav v Normandii (plná a dlouhopřetrvávající máslová chuť)
vyrobeno tradiční máselnou technologií (v máselnici – ztloukací metoda) - zachován optimální bod tání máselného tuku v ústech
zvýšený obsah tuku zaručuje vyšší teplotní odolnost másla při pečení
ideální pro všechny kategorie typu Viennoiserie
Složení: smetana, mléčné kultury
Složení
smetana, mléčné kultury
Výživové údaje na 100 g výrobku
energie
3196 kj / 761 kcal
tuky
84 g
z toho nasycené mastné kyseliny
59 g
sacharidy
0,7 g
z toho cukry
0,7 g
bílkoviny
0,6 g
sůl
0,05 g
Z kravského mléka
Kde koupit
Nenašli jste produkt ve svém obchodě? Zavolejte na naši infolinku +420 800 800 028, kde Vám rádi poradí.
Další produkty
Ať Vám neuteče žádný recept.
Odebírejte náš newsletter.
