Celozrnné palačinky s červenou řepou a Lučinou Crème Fraîche

3 porce/30 min

Palačinky:

1 vejce

150 ml mléka

70 g celozrnné hladké špaldové mouky

špetka soli

½ čajové lžičky drceného římského kmínu

olivový olej na smažení palačinek

Na dokončení:

1 balení Lučiny Crème Fraîche

2 hrsti ořechů

3 hrsti rukoly

3 středně velké bulvy předvařené červené řepy

sůl

čerstvě mletý pepř