Grilovaný Hermelín s křupavou slaninkou v pivní marinádě
30 min
4 porce
Budete potřebovat
- 1 baleníSedlčanský Hermelín na gril Pikantní (4x100g)
- 125 mltmavé pivo
- 8 plátkyslanina
- 4 polévková lžíceplnotučná hořčice
- 2 ksčervená cibule
- 4 čajová lžičkarostlinný olej
- Nejprve si připravte pivní marinádu. Cibuli oloupejte a nakrájejte na drobné kostičky, promíchejte spolu s grilovacím kořením, olejem, pivem a hořčicí.
- Sedlčanský Hermelín na gril vyjměte z obalu. Hermelín obalte opečenou slaninou, navrch rozetřete vrstvu připravené marinády a celé pečlivě zabalte do alobalu (případně vytvořte kapsu, do které Hermelín vložíte a zalijete marinádou).
- Nechte asi 2 minuty ogrilovat. Sýr se lehce nafoukne, ale jeho pevná kůrka nedovolí, aby praskl. Poté Hermelín sundejte z grilu, vybalte a pochutnávejte si na jeho krémové konzistenci.
! Náš tip !
Podávejte například s pivním rohlíkem, trochou kysaného zelí a samozřejmě s pivem.
Výživové údaje na 100 g
energie
1109,4 kj / 264,1 kcal
tuky
22,6 g
sacharidy
2,9 g
z toho cukry
2,1 g
bílkoviny
11,7 g
sůl
1,3 g
vláknina
0,6 g
Ať Vám neuteče žádný recept.
Odebírejte náš newsletter.
