Hamburger s nakládanou okurkou, plátky eidamu Liptov a osmahnutou cibulkou

2 porce/20 min

300 g mletého hovězího masa, např. z krku

1 malá šalotka

1 PL hořčice

sůl a mletý pepř

2 máslové nebo grahamové housky

1 cibulka, pokrájená na kolečka

2 listy salátu

2 kolečka rajčat

2 plátky eidamu LIPTOV

2 PL majonézy

2 PL kečupu

oříšek másla