Kuřecí paličky se smetanovou omáčkou a medvědím česnekem

4 porce/45 minut

200 g sýru Maratonec

8 kuřecích paliček

100 g másla

2 šalotky

100 g sýru gouda

hrst zelených lístků medvědího česneku

1 dl smetany

sůl

pepř