Lilkové rolky s Lučinou, ořechy a sušenými rajčaty

2 porce

1 středně velký lilek

olivový olej

sůl

200 g Lučiny

20 g sušených rajčat nenaložených v oleji (nebo 5 kousků naložených)

1 lžíce nadrobno pokrájených vlašských ořechů

čerstvě mletý pepř