title
palacinky-plnene-na-masle-opecenou-hruskou-vlasskymi-orechmi-a-posypane-polostiepkom_1245x915px.jpg
liptov.jpg
ikonka_bez masa.svg
Bez masa
(0 z 1 hodnocení)

Palačinky plněné na másle opečenou hruškou, vlašskými ořechy a posypané sýrem Pološtiepok

30 min
4 porce

Budete potřebovat

  • 400 mlplnotučné mléko
  • 3 ksvejce
  • 200 ghladká mouka
  • 1 špetkasůl
  • 1 polévková lžícemoučkový cukr
  • 1 polévková lžíceolej
  • 2 kshruška
  • 2 hrstnasekané oříšky
  • 40 gmáslo
  • moučkový cukr
  • Liptov Pološtiepok
Liptov_Polostiepok_185g_400x400px.jpg
  1. Z mouky, mléka, oleje, špetky soli, trochy moučkového cukru a vajíčka vypracujte řídké palačinkové těsto.
     
  2. Potom na pánvi rozpusťte máslo a krátce na něm osmahněte hrušky.
     
  3. Na pánev nalijte těsto, a když je z jedné strany palačinka opečená, položte na ni ještě na pánvi kousek hrušky, ořechy a sýr a přeložte na polovinu. Dejte na talíř.
     
  4. Poloviny se pěkně slepí dohromady s nádivkou. Podávejte ozdobené šlehačkou, přelité špaldovým nebo jiným sirupem a obložené sezónním ovocem.

! Náš tip !

Doporučujeme podávat s vínem Iršai oliver.

Výživové údaje na 100 g

energie
887,5 kj / 211,3 kcal
tuky
12,1 g
sacharidy
18,6 g
z toho cukry
5,9 g
bílkoviny
6,9 g
sůl
0,7 g
vláknina
1,7 g