Pardubický perníčkový speciál

500 ml / 20 minut

2 Sedlčanské Hermelíny Selské
1 Zlatý Pepin
50 g perníku na strouhání
50 g vyloupaných vlašských
ořechů
1 velká červená cibule
3 chilli papričky
Lžíce másla
Lžíce balzamikového
octa / vinného octa
Lžička třtinového cukru
Lžička sušeného chilli
2 hřebíčky
Špetka soli
1 lžíce medu
150 ml rostlinného oleje