Elle & Vire Butter 84 % plaq

Použití:

• k pečení (croissanty, dezerty)
• k přímé spotřebě

Prodej. argumenty:

• ideální tvar pro rychlou temperaci a pro přímé použití do laminovacího stroje
• ideální pro nadýchaná těsta (zachovává excelentní plasticitu těsta)
• vyrobeno z mléka pasoucích se krav v Normandii (plná a dlouhopřetrvávající máslová chuť)
• vyrobeno tradiční máselnou technologií (v máselnici – ztloukací metoda) - zachován optimální bod tání máselného tuku v ústech
• zvýšený obsah tuku zaručuje vyšší teplotní odolnost másla při pečení
• ideální pro všechny kategorie typu Viennoiserie

Sklad. podmínky: 2 °c – 8 °c

Balení: primární: Complex Aluminium/Paper/PE sekundární: PAP karton