Z ovčího mléka
Masové koláčky s brynzou s uzenou chutí
30 min + + 20 min
4 porce
Budete potřebovat
- 2 kslistové těsto
- 400 ghovězí mleté maso
- 150 gLiptov brynza
- 2 polévková lžíceolej
- 2 kscibule
- 4 stroužekčesnek
- 1 ksvejce na potření
- 3 polévková lžícerajčatový protlak
- 1 kschilli paprička
- 1 špetkamuškátový květ
- 1 čajová lžičkatymián
- 1 čajová lžičkaoregano
- 1 polévková lžícečerstvá majoránka
- 3 větvičkarozmarýn
- Nakrájenou cibuli a česnek opečte na oleji, přidejte mleté maso, koření, protlak a chilli a dobře propečte.
- Občas zamíchejte. Nechte vychladnout.
- Na plech na pečení muffinů vložte povykrajované listové těsto, naplnňte masem do 2/3 a zbytek doplňte plátky brynzy.
- Nakonec koláček přikryjte kroužkem těsta.
- Potřete vajíčkem a posypte kmínem. Pečte asi 25–30 minut nebo dozlatova.
! Náš tip !
Můžete připravit dva druhy koláčků, například z jehněčího masa, tehdy vynechte majoránku a oregano a přidejte špetku skořice a jednu uvařenou, pokrájenou mrkev.
Výživové údaje na 100 g
energie
1217,8 kj / 290,0 kcal
tuky
20,6 g
sacharidy
16,8 g
z toho cukry
2,7 g
bílkoviny
9,8 g
sůl
0,9 g
vláknina
1,4 g
Ať Vám neuteče žádný recept.
Odebírejte náš newsletter.
