Smažené bryndzové pirohy
60 min
4 porce
Budete potřebovat
- 100 gLiptov brynza
- 2 balenílistové těsto
- 200 gbrambory
- 2 ksvejce na potření
- 50 mlolej a máslo na smažení v poměru 4 : 1
- sůl
- pepř
- V misce smícháme brambory s brynzou, v případě potřeby osolíme a opepříme.
- Z těsta vykrojíme čtverce, do středu vložíme trochu náplně a přeložíme do tvaru trojhranu.
- Boky potřeme rozšlehaným vajíčkem, aby se dobře slepily.
- Chvíli smažíme ve směsi oleje a másla.
- Hotové pirohy necháme okapat na savém papíru a podáváme s jogurtovo-paprikovým dipem.
Výživové údaje na 100 g
energie
1469,4 kj / 356,2 kcal
tuky
27,1 g
sacharidy
22,4 g
z toho cukry
1,6 g
bílkoviny
6,2 g
sůl
0,9 g
vláknina
1,3 g
Ať Vám neuteče žádný recept.
Odebírejte náš newsletter.
