Batáty s čočkou a oříšky
Náročnost:
Čas přípravy:
60 min
Ingredience
4 porce
480 gLučina Linie
4 ks
batáty (střední velikost)
160 g
zelená čočka
200 g
nastrouhaný sýr (gouda nebo cheddar)
4 lžíce
citronová šťáva
0.50 čajová lžička
kurkuma
0.50 čajová lžička
podrcený římský kmín
2 špetka
kajenský pepř
2 lžíce
olivový olej
2 lžíce
rozpuštěné máslo
2 hrst
směs oříšků a semínek (např. sezam, mák, lískové oříšky, kešu oříšky)
Postup receptu
Nezhasínat obrazovku
1.
Batáty dejte na pekáč a pečte v troubě cca 45 minut na 200 °C. Mezitím uvařte čočku tak, aby byla na skus. V misce smíchejte Lučinu, asi ⅔ nastrouhaného sýra, citronovou šťávu, kurkumu, římský kmín, kajenský pepř a dle vlastní chuti osolte.
Spustit časovač (45 min)
2.
Hotové batáty vyndejte z trouby a nechte trochu vychladnout. Poté je překrojte po délce napůl a vydlabte tak, aby vznikla lodička o tloušťce cca 1,5 cm. Vnitřek batáty rozmačkejte vidličkou a přidejte do misky s náplní. Vše ještě jednou promíchejte. Batáty trošku pokapte olivovým olejem. Vydlabané batáty naplňte směsí a posypte zbytkem sýra. Pečte v troubě cca 15 minut na 180 °C.
Spustit časovač (15 min)
3.
Mezitím připravte oříškovou směs. Na pánev dejte lžičku přepuštěného másla a směs oříšků a semínek. Na pánvi na středním plamenu zlehka restujete dozlatova. Směs můžete i trošku osolit. Batáty vyndejte z trouby a posypte oříškovou směsí.
Výživové údaje na 100 g
Kalorie
886,1 kj / 211,0 kcal
Makroživiny
8,6g
Bílkoviny
20%
16,6g
Sacharidy
39%
12,3g
Tuky
29%
1,9g
Vláknina
3,1g
Cukry
0,3g
Sůl
Hodnocení receptu
5
0 hodnocení
Batáty s čočkou a oříšky
Náročnost:
Čas přípravy:
60 min
Ingredience
4 porce
480 gLučina Linie
4 ks
batáty (střední velikost)
160 g
zelená čočka
200 g
nastrouhaný sýr (gouda nebo cheddar)
4 lžíce
citronová šťáva
0.50 čajová lžička
kurkuma
0.50 čajová lžička
podrcený římský kmín
2 špetka
kajenský pepř
2 lžíce
olivový olej
2 lžíce
rozpuštěné máslo
2 hrst
směs oříšků a semínek (např. sezam, mák, lískové oříšky, kešu oříšky)
Výživové údaje na 100 g
Kalorie
886,1 kj / 211,0 kcal
Makroživiny
8,6g
Bílkoviny
20%
16,6g
Sacharidy
39%
12,3g
Tuky
29%
1,9g
Vláknina
3,1g
Cukry
0,3g
Sůl
Postup receptu
Nezhasínat obrazovku
1.
Batáty dejte na pekáč a pečte v troubě cca 45 minut na 200 °C. Mezitím uvařte čočku tak, aby byla na skus. V misce smíchejte Lučinu, asi ⅔ nastrouhaného sýra, citronovou šťávu, kurkumu, římský kmín, kajenský pepř a dle vlastní chuti osolte.
Spustit časovač (45 min)
2.
Hotové batáty vyndejte z trouby a nechte trochu vychladnout. Poté je překrojte po délce napůl a vydlabte tak, aby vznikla lodička o tloušťce cca 1,5 cm. Vnitřek batáty rozmačkejte vidličkou a přidejte do misky s náplní. Vše ještě jednou promíchejte. Batáty trošku pokapte olivovým olejem. Vydlabané batáty naplňte směsí a posypte zbytkem sýra. Pečte v troubě cca 15 minut na 180 °C.
Spustit časovač (15 min)
3.
Mezitím připravte oříškovou směs. Na pánev dejte lžičku přepuštěného másla a směs oříšků a semínek. Na pánvi na středním plamenu zlehka restujete dozlatova. Směs můžete i trošku osolit. Batáty vyndejte z trouby a posypte oříškovou směsí.
Každý týden nové recepty!
Hodnocení receptu
5
0 hodnocení
