Bramborové rösti s uzeným lososem
30 min
4 porce
Budete potřebovat
- 1 ksLučina Originál 100g
- 3 čajová lžičkabramborový škrob
- 150 gbrambory
- 1 čajová lžičkačerstvé bylinky (např. kopr, tymián, rozmarýn)
- 50 guzený losos
- přepuštěné máslo na smažení
- sůl
- Brambory oloupejte, nastrouhejte nahrubo, osolte (zhruba ½ lžičky) a nechte 5 minut odstát.
- Poté z brambor vymačkejte přebytečnou tekutinu (nejlépe přes plátno).
- Brambory opět trochu osolte a smíchejte s bramborovým škrobem.
- Na pánvi rozpálte přepuštěné máslo a smažte na něm z obou stran bramborové rösti (tvoříme placičky zhruba o velikosti 5 cm).
- V misce smíchejte Lučinu s najemno nasekanými bylinkami a podle chuti směs osolte.
- Na vychladlé rösti vytvořte lžičkami z Lučiny “noček”, ozdobte plátkem uzeného lososa a snítkou tymiánu.
Výživové údaje na 100 g
energie
913,5 kj / 217,5 kcal
tuky
16,3 g
sacharidy
11,8 g
z toho cukry
1,0 g
bílkoviny
6,2 g
sůl
1,2 g
vláknina
0,6 g
Ať Vám neuteče žádný recept.
Odebírejte náš newsletter.
