Bramborové rösti s uzeným lososem
Náročnost:
Čas přípravy:
30 min
Ingredience
4 porce
3 čajová lžička
bramborový škrob
150 g
brambory
1 čajová lžička
čerstvé bylinky (např. kopr, tymián, rozmarýn)
50 g
uzený losos
přepuštěné máslo na smažení
sůl
Postup receptu
Nezhasínat obrazovku
1.
Brambory oloupejte, nastrouhejte nahrubo, osolte (zhruba ½ lžičky) a nechte 5 minut odstát.
Spustit časovač (5 min)
2.
Poté z brambor vymačkejte přebytečnou tekutinu (nejlépe přes plátno).
3.
Brambory opět trochu osolte a smíchejte s bramborovým škrobem.
4.
Na pánvi rozpálte přepuštěné máslo a smažte na něm z obou stran bramborové rösti (tvoříme placičky zhruba o velikosti 5 cm).
5.
V misce smíchejte Lučinu s najemno nasekanými bylinkami a podle chuti směs osolte.
6.
Na vychladlé rösti vytvořte lžičkami z Lučiny “noček”, ozdobte plátkem uzeného lososa a snítkou tymiánu.
Výživové údaje na 100 g
Kalorie
913,5 kj / 217,5 kcal
Makroživiny
6,2g
Bílkoviny
17%
11,8g
Sacharidy
32%
16,3g
Tuky
44%
0,6g
Vláknina
1,0g
Cukry
1,2g
Sůl
Hodnocení receptu
5
0 hodnocení
Bramborové rösti s uzeným lososem
Náročnost:
Čas přípravy:
30 min
Ingredience
4 porce
3 čajová lžička
bramborový škrob
150 g
brambory
1 čajová lžička
čerstvé bylinky (např. kopr, tymián, rozmarýn)
50 g
uzený losos
přepuštěné máslo na smažení
sůl
Výživové údaje na 100 g
Kalorie
913,5 kj / 217,5 kcal
Makroživiny
6,2g
Bílkoviny
17%
11,8g
Sacharidy
32%
16,3g
Tuky
44%
0,6g
Vláknina
1,0g
Cukry
1,2g
Sůl
Postup receptu
Nezhasínat obrazovku
1.
Brambory oloupejte, nastrouhejte nahrubo, osolte (zhruba ½ lžičky) a nechte 5 minut odstát.
Spustit časovač (5 min)
2.
Poté z brambor vymačkejte přebytečnou tekutinu (nejlépe přes plátno).
3.
Brambory opět trochu osolte a smíchejte s bramborovým škrobem.
4.
Na pánvi rozpálte přepuštěné máslo a smažte na něm z obou stran bramborové rösti (tvoříme placičky zhruba o velikosti 5 cm).
5.
V misce smíchejte Lučinu s najemno nasekanými bylinkami a podle chuti směs osolte.
6.
Na vychladlé rösti vytvořte lžičkami z Lučiny “noček”, ozdobte plátkem uzeného lososa a snítkou tymiánu.
Každý týden nové recepty!
Hodnocení receptu
5
0 hodnocení
