Brambory zapečené se Sedlčanským Hermelínem
50 min
4 porce
Budete potřebovat
- 2 ksSedlčanský Hermelín Originál
- 1 kg (varný typ C)brambory
- 2 kscibule
- 40 gmáslo
- 200 g uzenáslanina
- 1 dclsmetana 33%
- sůl a pepř
- Brambory oloupeme a omyjeme a vložíme je do velkého hrnce se studenou osolenou vodou. Přivedeme k varu a vaříme 20–25 minut. Po uvaření slijeme vodu.
- Cibuli oloupeme a najemno nakrájíme. Na pánvi necháme rozpustit máslo a restujeme na něm cibuli po dobu 5 minut, dokud nezesklovatí. Přidáme slaninu a ještě několik minut restujeme.
- Troubu předehřejeme na 180 °C. Vymažeme zapékací mísu. Brambory nakrájíme na kolečka a Sedlčanský Hermelín na plátky. Polovinu brambor navrstvíme do mísy, přidáme polovinu cibule se slaninou a rozložíme polovinu plátků Sedlčanského Hermelínu. Opakujeme se zbývajícími ingrediencemi. Na závěr vše zalijeme smetanou a lehce osolíme a opepříme.
- Pečeme asi 15 minut, dokud se sýr zcela nerozpustí.
! Náš tip !
Tento recept použijte jako přílohu nebo i jako hlavní chod, s listovým salátem jako lehkou přílohou.
Výživové údaje na 100 g
energie
680.9 kj / 162.1 kcal
tuky
10.0 g
sacharidy
12.4 g
z toho cukry
1.5 g
bílkoviny
5.5 g
sůl
0.7 g
vláknina
1.1 g
Ať Vám neuteče žádný recept.
Odebírejte náš newsletter.
