title
liptov
Brynzová terina.jpg

Náročnost:

Čas přípravy:

15 min

Ingredience

2 porce

100 ml

sladká smetana

100 ml

zeleninový vývar

6 plátky

želatina

1 polévková lžíce

řeřicha

4 polévková lžíce

nasekané čerstvé bylinky

zelená paprika

červená paprika

červená paprika

pepř

Postup receptu

Nezhasínat obrazovku

1.

Želatinu dejte na 10 minut nabobtnat do vody. Zatím můžete v hrnci rozmíchat vývar, smetanu a brynzu Liptov s pepřem.

Spustit časovač (10 min)

2.

Přidejte nabobtnalou želatinu a ohřejte asi na 85 až 90 °C – přitom dávejte pozor, aby se směs nezačala vařit.

3.

Následně přidejte papriku a řeřichu, celou směs promíchejte a naplňte do formy.

4.

Když ztuhne (cca 2,5 hodiny), obalte ji v bylinkách, nakrájejte a už si jen vychutnávejte její podmanivou chuť s čerstvou zeleninou, uzeninami a křupavým pečivem.

Výživové údaje na 100 g

Kalorie

656,7 kj / 156,4 kcal

Makroživiny

7,2g

Bílkoviny

27%

3,5g

Sacharidy

13%

12,7g

Tuky

48%

1,0g

Vláknina

1,5g

Cukry

0,6g

Sůl

Hodnocení receptu

5

0 hodnocení