Z ovčího mléka
Brynzová terina
15 min + + 5 min
2 porce
Budete potřebovat
- 1 ksLiptov Bryndza
- 100 mlsladká smetana
- 100 mlzeleninový vývar
- 6 plátkyželatina
- 1 polévková lžíceřeřicha
- 4 polévková lžícenasekané čerstvé bylinky
- zelená paprika
- červená paprika
- červená paprika
- pepř
- Želatinu dejte na 10 minut nabobtnat do vody. Zatím můžete v hrnci rozmíchat vývar, smetanu a brynzu Liptov s pepřem.
- Přidejte nabobtnalou želatinu a ohřejte asi na 85 až 90 °C – přitom dávejte pozor, aby se směs nezačala vařit.
- Následně přidejte papriku a řeřichu, celou směs promíchejte a naplňte do formy.
- Když ztuhne (cca 2,5 hodiny), obalte ji v bylinkách, nakrájejte a už si jen vychutnávejte její podmanivou chuť s čerstvou zeleninou, uzeninami a křupavým pečivem.
Výživové údaje na 100 g
energie
656,7 kj / 156,4 kcal
tuky
12,7 g
sacharidy
3,5 g
z toho cukry
1,5 g
bílkoviny
7,2 g
sůl
0,6 g
vláknina
1,0 g
Ať Vám neuteče žádný recept.
Odebírejte náš newsletter.
