Z ovčího mléka
Brynzové krekry s avokádem
90 min
16 porcí
Budete potřebovat
- 250 gLiptov brynza
- 250 gmáslo Liptov
- 250 ghladká mouka
- 0.50 čajová lžičkaprášek do pečiva
- 1 ksvaječný žloutek
- 1 ksvejce na potření
- 1 čajová lžičkasůl
- 3 polévková lžícezakysaná smetana
- 1 ksšalotka
- 1 ksčervená paprika
- Ze surovin vypracujte tuhé těsto a nechte hodinu odpočívat.
- Těsto vyválejte na tloušťku 1 cm. Z těsta formičkou vykrajujujte krekry a pokládádejte
je na papírem vyložený plech. Potřete vajíčkem a posypte mákem, kmínem, příp. sezamem. Pečte ve vyhřáté troubě při 180 stupních asi 15 minut. - Vychladlé krekry obložíme nakrájeným, posoleným, citronem pokapaným avokádem, nasekanou paprikou a šalotkou.
Výživové údaje na 100 g
energie
1388,1 kj / 330,5 kcal
tuky
25,4 g
sacharidy
18,6 g
z toho cukry
1,8 g
bílkoviny
7,5 g
sůl
0,9 g
vláknina
1,1 g
Ať Vám neuteče žádný recept.
Odebírejte náš newsletter.
