Čočkové karbanátky s bylinkovým dipem
60 min
4 porce
Budete potřebovat
- 120 gLučina Linie
- 150 gzelená čočka
- 250 gmleté hovězí maso
- 50 gstrouhaný eidam 30%
- 60 g strouhanka
- 1 ksvejce
- 1 kscibule
- 1 čajová lžičkakoření italské bylinky
- olivový olej na smažení
- 80 gbílý jogurt
- 1 čajová lžičkacitronová kůra
- 1 čajová lžičkanasekané čerstvé bylinky
- 1 čajová lžičkasůl
- pepř
- Zelenou čočku uvařte podle návodu na obalu v osolené vodě (na skus, pozor, aby se nerozvařila).
- Mezitím na pánvi na olivovém oleji osmahněte nadrobno nakrájenou cibuli do zlatova.
- Do mísy dejte mleté maso, Lučinu, eidem, strouhanku, rozšlehané vejce, osmaženou cibuli, uvařenou zelenou čočku (té je po uvaření cca 300 g), 1 lžičku soli, ¼ lžičky pepře a 1 lžičku koření. Vše dobře rukama propracujte a spojte. Ze vzniklé směsi tvarujte karbanátky (vznikne nám jich 10 až 12 kusů podle velikosti).
- Na pánev dejte lžíci olivového oleje a karbanátky smažte na středním plameni z obou stran.
- V misce smíchejte všechny suroviny na dip (Lučina Linie, bílí jogurt, citrónová kůra, čerstvé bylinky). Dip osolte a opepřete podle chuti.
- Hotové karbanátky můžete podávat na mixu salátů nebo rukole s bylinkovým dipem.
! Náš tip !
Na dip budete potřebovat:
- Lučina Linie
- bílí jogurt
- citrónová kůra
- čerstvé bylinky
Výživové údaje na 100 g
energie
1026,9 kj / 244,5 kcal
tuky
14,4 g
sacharidy
17,6 g
z toho cukry
1,9 g
bílkoviny
12,1 g
sůl
1,0 g
vláknina
0,8 g
Ať Vám neuteče žádný recept.
Odebírejte náš newsletter.
