Čokoládové cheesecake cookies
60 min
20 porcí
Budete potřebovat
- 120 gmáslo
- 100 gbílý cukr
- 45 ghnědý cukr
- 1 ksvejce
- 1 čajová lžičkavanilkový extrakt
- 180 ghladká mouka
- 2 čajová lžičkaKakao
- 0.50 čajová lžička jedlá soda
- 0.50 čajová lžičkaprášek do pečiva
- špetka soli
- 225 g ( na krém )Lučina Smetanová
- 55 g ( na krém )máslo
- 50 g ( na krém )moučkový cukr
- Ve velké míse metličkou nebo mixérem mícháme měkké máslo a cukr, dokud nevznikne krémová směs. Přidáme k ní vejce a vanilkový extrakt a mícháme, dokud se vše dobře nespojí. Krém dáme do lednice.
- V menší misce smícháme kakao s hladkou moukou, jedlou sodou, kypřicím práškem a solí. Tuto směs postupně přidáváme do krémové směsi a mícháme až do úplného spojení, ne však příliš dlouho. Necháme aspoň na hodinu odpočinout v lednici.
- Z těsta vytvoříme malé kuličky a s velkými rozestupy je umístíme na připravený plech na pečení. Dávka vyjde na dva plechy. Můžeme prstem mírně potlačit vršky kuliček.
- Sušenky pečeme v předehřáté troubě po dobu 10–12 minut, dokud okraje sušenek nezačnou hnědnout. Uvnitř budou sušenky měkké, ale během chladnutí ztuhnou. Necháme je vychladnout na plechu po dobu asi 5 minut, poté pomažeme polovinu sušenek krémem a druhou je uzavřeme.
Výživové údaje na 100 g
energie
1700,5 kj / 404,9 kcal
tuky
24,9 g
sacharidy
39,6 g
z toho cukry
23,7 g
bílkoviny
5,5 g
sůl
0,4 g
vláknina
1,1 g
Ať Vám neuteče žádný recept.
Odebírejte náš newsletter.
