Do vody dejte vařit očištěnou a nadrobno nakrájenou cibulku, na kostičky nakrájené brambory, mletou červenou papriku a drcený kmín. Vařte tak dlouho, dokud brambory nezměknou.

Jedinečnou brynzu Liptov dejte do polévkové mísy a dobře promíchejte se smetanou. Následně tuto směs přilijte k bramborám s cibulkou a vše dobře rozmixujte.

Výsledek našeho kulinářského snažení nalijte do talířů, a pokud už pomocníci stihli nakrájet černý chléb na kostičky a opražit ho na rozpáleném sádle, nasypte ho do směsi.

Polévku můžete posypat nasekanou pažitkou, cibulkou nebo koprem. Zbývá už jen dozdobit talíř zeleninou a pustit se do toho!