Drůbeží paštika se zapečenými korbáčky
15 min
2 porce
Budete potřebovat
- Liptov uzené korbáčiky 75g
- 150 gkuřecí prsa
- 350 gmleté maso
- 70 gkuřecí játra
- 1 čajová lžičkakmín
- 2 ksvejce
- 1 kscibule
- 3 stroužekčesnek
- 100 gvařený bůček
- 2 polévková lžícerajčatový protlak
- 1 čajová lžičkapapriková pasta
- sůl a pepř
- Kuřecí maso i směs mletého masa opečte spolu s cibulí, česnekem, tymiánem, protlakem a paprikovou pastou na pánvi.
- Nechte trochu vychladnout, rozmixujte, přidejte vajíčka a rozmixovaná játra, sůl a pepř.
- Tuto směs dejte do formy vyložené plátky slaniny nebo bůčku. Uprostřed plnění položte do nádoby několik neuzených korbáčků Liptov.
- Potom doplňte zbytek hmoty, nahoru položte slaninu a pečte ve vodní lázni v troubě 90–120 minut při teplotě 190 °C. Přejeme dobrou liptovskou chuť!
Výživové údaje na 100 g
energie
835,6 kj / 198,9 kcal
tuky
14,5 g
sacharidy
2,0 g
z toho cukry
1,3 g
bílkoviny
15,1 g
sůl
1,0 g
vláknina
0,3 g
Ať Vám neuteče žádný recept.
Odebírejte náš newsletter.
