Fenyklový salát s ředkvičkami a Králem sýrů plátky
15 min
4 porce
Budete potřebovat
- 120 g plátkyKrál sýrů krémové plátky
- 2 ksfenyklová cibulka
- polníček
- řeřicha
- 8 ks velkéředkvičky
- 2 lžíce
- 4 kscherry rajčata
- 4 lžícecitronová šťáva
- 4 lžíceolivový olej
- sůl
- krutony z bílého pečiva
- 2 lžícepiniové oříšky (pražené)
- Nejprve omyjeme fenykl, cherry rajčata, polníček, řeřichu a ředkvičky.
- Fenykl nakrájíme na tenké proužky, cherry rajčátka na kostičky a ředkvičky na plátky.
- Smícháme 2 lžíce citronové šťávy se 4 lžícemi olivového oleje. Zálivku dochutíme solí a pepřem a přidáme do ní nakrájená rajčata a nasekaný kopr.
- Proužky fenyklu, plátky ředkviček, polníček a řeřichu dáme na talíře. Do středu talíře položíme 2 plátky sýra.
- Salát pokapeme zálivkou a ozdobíme opraženými piniovými oříšky. Podáváme s krutony.
Výživové údaje na 100 g
energie
520.8 kj / 124.0 kcal
tuky
8.4 g
sacharidy
7.4 g
z toho cukry
2.0 g
bílkoviny
4.2 g
sůl
0.6 g
vláknina
1.8 g
Ať Vám neuteče žádný recept.
Odebírejte náš newsletter.
