1 baleníSedlčanský Hermelín na gril Originál s brusinkovou omáčkou
2 ksčervená jablka
2 kscitronová šťáva
100 mlrostlinný olej
1 špetkasůl
1 špetkapepř
rukola
Brusinkovou omáčku z balení si přendejte do mističky, jablko oloupejte a nastrouhejte najemno, smíchejte s brusinkovou omáčkou a nakonec zakápněte citronovou šťávou.
Hermelíny potřete olejem, navrch přidejte vrstvu přichystané směsi, případně opepřete a osolte, a zabalte do alobalu.
Sýry ogrilujte na mírném ohni cca 4 minuty.
Takto si můžete vychutnat jemné sýrové jádro pod křehkou kůrkou.
! Náš tip !
Podávejte na lehkém salátku z rukoly či listech ledového salátku, vše zakápněte balzamikem.