Náš tip
Hotové sýry můžete při podávání doplnit listy salátu a pečivem.
Grilovaný Hermelín s dijónskou hořčicí a karamelizovanou cibulí na pivě
Náročnost:
Čas přípravy:
30 min
Ingredience
4 porce
4 lžíce
dijónská celozrnná hořčice
2 ks
větší cibule
60 g
kompotované, čerstvé nebo mražené brusinky
3 lžíce
olej
2 lžíce
hnědý cukr
200 ml
světlé pivo
sůl
Postup receptu
Nezhasínat obrazovku
1.
V hluboké pánvi zahřejte olej, přidejte na kolečka pokrájenou cibuli a brusinky. Jakmile cibule začne zlátnout, přisypte cukr a míchejte, dokud se nerozpustí a nezačne karamelizovat. Zalijte pivem, podle chuti přisolte a odstaňte z plotny.
2.
Hermelíny potřete hořčicí, posaďte do alobalu a na každý dejte ¼ cibule. Zakryjte je kouskem pečicího papíru a zabalte do alobalu.
3.
Dejte na gril a pečte 5 až 7 minut z každé strany.
Každý týden nové recepty!
Výživové údaje na 100 g
Kalorie
1172 kj / 279 kcal
Makroživiny
12.8g
Bílkoviny
26%
7.4g
Sacharidy
15%
21.4g
Tuky
43%
1.1g
Vláknina
5.7g
Cukry
1.6g
Sůl
Hodnocení receptu
5
0 hodnocení
Grilovaný Hermelín s dijónskou hořčicí a karamelizovanou cibulí na pivě
Náročnost:
Čas přípravy:
30 min
Ingredience
4 porce
4 lžíce
dijónská celozrnná hořčice
2 ks
větší cibule
60 g
kompotované, čerstvé nebo mražené brusinky
3 lžíce
olej
2 lžíce
hnědý cukr
200 ml
světlé pivo
sůl
Výživové údaje na 100 g
Kalorie
1172 kj / 279 kcal
Makroživiny
12.8g
Bílkoviny
26%
7.4g
Sacharidy
15%
21.4g
Tuky
43%
1.1g
Vláknina
5.7g
Cukry
1.6g
Sůl
Postup receptu
Nezhasínat obrazovku
1.
V hluboké pánvi zahřejte olej, přidejte na kolečka pokrájenou cibuli a brusinky. Jakmile cibule začne zlátnout, přisypte cukr a míchejte, dokud se nerozpustí a nezačne karamelizovat. Zalijte pivem, podle chuti přisolte a odstaňte z plotny.
2.
Hermelíny potřete hořčicí, posaďte do alobalu a na každý dejte ¼ cibule. Zakryjte je kouskem pečicího papíru a zabalte do alobalu.
3.
Dejte na gril a pečte 5 až 7 minut z každé strany.
Náš tip
Hotové sýry můžete při podávání doplnit listy salátu a pečivem.
Každý týden nové recepty!
Hodnocení receptu
5
0 hodnocení
