Bez masa
Grilovaný Hermelín s dijónskou hořčicí a karamelizovanou cibulí na pivě
30 min + + 5 min
4 porce
Budete potřebovat
- 4 ksSedlčanský Hermelín Originál
- 4 lžícedijónská celozrnná hořčice
- 2 ksvětší cibule
- 60 gkompotované, čerstvé nebo mražené brusinky
- 3 lžíceolej
- 2 lžícehnědý cukr
- 200 mlsvětlé pivo
- sůl
- V hluboké pánvi zahřejte olej, přidejte na kolečka pokrájenou cibuli a brusinky. Jakmile cibule začne zlátnout, přisypte cukr a míchejte, dokud se nerozpustí a nezačne karamelizovat. Zalijte pivem, podle chuti přisolte a odstaňte z plotny.
- Hermelíny potřete hořčicí, posaďte do alobalu a na každý dejte ¼ cibule. Zakryjte je kouskem pečicího papíru a zabalte do alobalu.
- Dejte na gril a pečte 5 až 7 minut z každé strany.
! Náš tip !
Hotové sýry můžete při podávání doplnit listy salátu a pečivem.
Výživové údaje na 100 g
energie
1172,0 kj / 279,0 kcal
tuky
21,4 g
sacharidy
7,4 g
z toho cukry
5,7 g
bílkoviny
12,8 g
sůl
1,6 g
vláknina
1,1 mg
Ať Vám neuteče žádný recept.
Odebírejte náš newsletter.
