sedlcansky
Grilovaný Hermelín se zeleným chřestem a šunkou.jpg

Náročnost:

Čas přípravy:

30 min

Ingredience

4 porce

4 větvička

zelený chřest

4 plátky

vařená šunka

1 lžíce

med

1 lžíce

sójová omáčka

tabasco

sůl

Postup receptu

Nezhasínat obrazovku

1.

V kastrolu přiveďte k varu osolenou vodu a vložte do ní chřest. Vařte ho asi 1 minutu, potom ho vyndejte, zchlaďte ve studené vodě a rozkrojte na poloviny.

2.

V misce rozmíchejte med se sójovou omáčkou a tabascem. Rozbalte Hermelíny, na každý položte plátek šunky, potřete ochuceným medem, položte na něj dvě poloviny chřestu, šunku zaviňte a položte na Hermelín.

3.

Opatrně zabalte Hermelíny do alobalu, položte je na gril a grilujte z každé strany asi 5 až 7 minut. Hotové Hermelíny přendejte na talíře, doplňte podle chuti listy salátu a brusinkovou omáčkou.

Výživové údaje na 100 g

Kalorie

973.9 kj / 231.9 kcal

Makroživiny

14.2g

Bílkoviny

30%

7.6g

Sacharidy

16%

16.4g

Tuky

35%

0.4g

Vláknina

7.1g

Cukry

1.8g

Sůl

Hodnocení receptu

5

0 hodnocení