Grilovaný pološtiěpok Liptov s brusinkovou a švestkovou omáčkou
15 min
4 porce
Budete potřebovat
8 ksPološtiěpky na gril Liptov
4 krajícechleba
70 golivový olej
2 ksbrambory
2 ksčervená cibule
2 ksrajčata
2 ksčervená paprika
1 svazekčesnek
sůl
pepř
Pološtěpek grilujte na rozehřáté plotně nebo v misce určené ke grilování s kapkou oleje. Sýr musí být ve středu co nejvíce prohřátý, aby se lahodně táhl.
Na čerstvý nebo opečený krajíc chleba položíme grilovaný sýr. Jako přílohu můžete použít grilovanou zeleninu ochucenou bylinkami a olivovým olejem. Podávejte se studenou švestkovou nebo brusinkovou omáčkou.