Z ovčího mléka
Gurmánský salát
30 min
2 porce
Budete potřebovat
- 1Liptov Bryndza 125g
- 80 g krůtí maso
- 1 kssalátová okurka
- 2 ksžlutá mrkev
- 2 ksmrkev
- 1 čajová lžičkatymián
- petrželová nať
- 2 polévková lžíceolivový olej
- 1 polévková lžícečervený ocet balsamico
- 1 čajová lžičkamoučkový cukr
- 1 polévková lžícesójová omáčka
- sůl
- pepř
- Na zálivku smíchejte cukr, malinový ocet, olej, sůl a pepř.
- Mrkve a okurky umyjte a nastrouhejte podélně na tenké plátky.
- Maso nakrájejte na 1cm kousky, osolte, opepřete, pokapejte sójovou omáčkou a přidejte čerstvý tymián. Opečte na pánvi a krátce poduste.
- Plátky zeleniny smíchejte s opečeným masem, zalijte nálevem a posypte brynzou Liptov s uzenou chutí. Dozdobte petrželovou natí.
Výživové údaje na 100 g
energie
265,5 kj / 63,2 kcal
tuky
3,3 g
sacharidy
5,3 g
z toho cukry
3,8 g
bílkoviny
2,9 g
sůl
0,4 g
vláknina
2,1 g
Ať Vám neuteče žádný recept.
Odebírejte náš newsletter.
