Hamburger s nakládanou okurkou, plátky eidamu Liptov a osmahnutou cibulkou
15 min
4 porce
Budete potřebovat
- 500 ghovězí mleté maso
- 2 ksšalotka
- 1 polévková lžícehořčice
- sůl
- pepř
- 4 ksmáslové nebo grahamové housky
- 2 ks pokrájená na kolečkacibule
- 4 kslistový salát
- 4 ksrajčata
- 4 plátkyeidamu LIPTOV
- 2 polévková lžícemajonéza
- 2 polévková lžícekečup
- 10 gmáslo
- Šalotku nakrájíme nadrobno a přimícháme společně s hořčicí do masa.
- Vytvoříme 4 stejné placky o průměru asi 12 cm a tloušťce 2 až 3 cm. Odložíme stranou.
- Na oříšku másla osmahneme cibulku doměkka.
- Housky rozkrojíme a opečeme na šťávě po cibulce. Odložíme stranou.
- Na rozpálené pánvi opečeme maso, asi 3 minuty z jedné a 2 minuty z druhé strany.
- Půlku housky potřeme majonézou, položíme na ni list salátu, dále maso, cibulku, plátek sýra, rajče a kečup.
- Přikryjeme druhou půlkou housky.
Výživové údaje na 100 g
energie
671,7 kj / 199,6 kcal
tuky
11,7 g
sacharidy
12,2 g
z toho cukry
2,8 g
bílkoviny
10,9 g
sůl
0,3 g
vláknina
1,8 g
Ať Vám neuteče žádný recept.
Odebírejte náš newsletter.
