Bez masa
Hermelínové mini pizzy
30 min + 20 min
4 porce
Budete potřebovat
- 4 ksSedlčanský Hermelín Originál
- 1 ksdroždí
- 300 mlmléko
- 1 špetkacukr
- 500 ghladká mouka
- 1 dclolej
- 1 špetkasůl
- Zpracujte si kvásek, který smícháte s ostatními surovinami a vypracujte těsto. Dejte kynout minimálně na 20 minut.
- Těsto rozdělte na 8 částí (každá z nich max. 80 g) a vymodelujte z nich koule. Každou kouli vyformujte na placičku, která bude mít o 2 cm větší průměr než Hermelín. Hermelín překrojte horizontálně na 2 části. Sýr dejte do středu a přitlačte, aby se okraje pěkně vytlačily. Ničím nepotírejte. Takto připravte 8 kousků mini pizz na plech.
- Dejte do vyhřáté trouby na 220 °C a pečte 15–20 minut. Jakmile je spodní část těsta zbarvená dohněda – máte hotovo.
Výživové údaje na 100 g
energie
1306,6 kj / 311,1 kcal
tuky
16,7 g
sacharidy
29,1 g
z toho cukry
2,1 g
bílkoviny
10,8 g
sůl
0,6 g
vláknina
1,4 g
Ať Vám neuteče žádný recept.
Odebírejte náš newsletter.
