Hranolčeky na gril s medvědím česnekem a bramboráky
15 min + + 5 min
4 porce
Budete potřebovat
6 ksHranolčeky na gril Liptov
20 gmedvědí česnek
0.25 mlbílý jogurt
sůl a pepř
brambory
slanina
jarní cibulka
červená paprika
čerstvá majoránka
vejce
hladká mouka
česnek
olej
Kontaktní gril nebo mřížkovanou pánev rozehřejte na 180 °C. Sýr napíchněte do poloviny délky na špejli a opečte z každé strany podle použitého grilovacího povrchu tak, aby se vytvořila kůrka na povrchu a zároveň aby se sýr prohřál uprostřed.
Umytý medvědí česnek nakrájejte na tenké proužky a dejte do jogurtu, osolte, opepřete a jemně promíchejte.
Podávejte na bramboráku dochucený omáčkou z medvědího česneku.
! Náš tip !
K vylepšení bramboráku použijte nakrájenou papriku a slaninu.