title
lucina
Lucina salatova_salat z polnicku s kuretem_1245x915px.jpg

Italský salát z polníčku s kuřecím masem a Lučinou salátovou

Náročnost:

Čas přípravy:

25 min

Ingredience

4 porce

200 g

polníček

600 g

kuřecí prsní řízky

300 g

cherry rajčata

3 lžíce

řepkový olej

sůl a pepř

3 lžíce

bílý balzamikový ocet

3 lžíce

olivový olej

cukr

Postup receptu

Nezhasínat obrazovku

1.

Salát a cherry rajčátka nejprve očistíme, omyjeme a osušíme.

2.

Kuřecí prsní řízky omyjeme, osušíme a nakrájíme na kostičky.

3.

Na pánvi rozehřejeme řepkový olej a kuřecí prsní řízky na něm přibližně 5 minut opékáme. Maso osolíme a opepříme.

4.

Salát dáme na talíře a naaranžujeme na něj kuřecí prsa a cherry rajčátka.

5.

V misce našleháme ocet s olejem, cukrem, solí a pepřem a salát touto zálivkou pokapeme. Navrch přidáme Lučinu salátovou.

Náš tip

Místo polníčku můžete do salátu použít také rukolu. Pokud máte rádi obzvlášť letní chuť, můžete do salátu nakrájet také čerstvý medový meloun.

Výživové údaje na 100 g

Kalorie

578.9 kj / 137.8 kcal

Makroživiny

10.6g

Bílkoviny

40%

3.7g

Sacharidy

14%

8.9g

Tuky

34%

0.6g

Vláknina

1.7g

Cukry

0.7g

Sůl

Hodnocení receptu

5

0 hodnocení