Kanapky s řepným gravlaxem
30 min
4 porce
Budete potřebovat
- 8 plátky žitný chleba
- 1 ksLučina nadýchaná
- 100 glosos
- 1 ksmalá červená řepa
- 1 hrstmix salátů
- 1 lískové oříšky
- 1 čajová lžička nemletý mák
- 1 čajová lžičkasezam
- 0.50 čajová lžičkarozpuštěné máslo
- kopr na ozdobu
- Z lososa odstraňte kůži. Červenou řepu najemno nastrouhejte do uzavíratelné misky. Přidejte sůl a cukr a vše promíchejte. Lososa do směsi důkladně obalte a nechte ho marinovat v lednici minimálně 24 hodin.
- Druhý den vyndejte lososa, opláchněte ho vodou a osušte.
- Na pánev dejte přepuštěné máslo, mák, sezam a nahrubo nasekané lískové oříšky. Směs chvíli restujte, aby byly oříšky zlehka křupavé.
- Z žitného chleba nakrájejte čtverečky nebo pomocí vykrajovátek vykrojte kolečka. Na každé kolečko dejte pomocí sáčku se zdobičkou Lučinu a na tu položte několik lístků salátku. Lososa nakrájejte na tenké plátky a naaranžujte na kanapky. Nakonec kanapky zasypte oříškovou směsí.
Výživové údaje na 100 g
energie
1089,7 kj / 259,4 kcal
tuky
10,3 g
sacharidy
32,5 g
z toho cukry
13,6 g
bílkoviny
8,0 g
sůl
0,9 g
vláknina
3,4 g
Ať Vám neuteče žádný recept.
Odebírejte náš newsletter.
