Král Sýrů prkénko s bylinkovým máslem, pečivem a ovocem
Náročnost:
Čas přípravy:
50 min
Ingredience
4 porce
Na listové tyčinky:
1 větvička
rozmarýn
75 g
medvědí česnek
100 gLučina Originál
sůl a pepř
1 balení
listové těsto
20 g
strouhaný parmazán
pečicí papír
Na bylinkové máslo:
100 g (rozmarýn, petrželka, tymián)
směs bylinek
100 g (měkké)
máslo
sůl a pepř
Další ingredience:
2 ksKrál sýrů
1 svazek
ředkvičky
2 ks
mrkev
1 ks
kedlubna
0.50 ks
salátová okurka
150 g (jahody, maliny)
bobulové ovoce
80 g
fenyklový salám
80 g
serrano šunka
250 g
Camembert
40 g
směs ořechů
Postup receptu
Nezhasínat obrazovku
1.
1. Omyjeme a připravíme zeleninu: ředkvičky, mrkev, kedlubnu nakrájíme na tyčinky, okurku rozkrojíme napůl, vyjmeme semínka a nakrájíme rovněž na tyčinky. Omyjeme a očistíme ovoce, jahody rozkrojíme napůl.
2.
Bylinky omyjeme a nasekáme najemno. Smícháme s Lučinou a ochutíme pepřem. Listové těsto rozložíme, odstraníme pečicí papír a těsto rovnoměrně potřeme bylinkovou směsí a posolíme.
3.
Těsto nakrájíme na proužky o šířce 1,5 cm, několikrát je zatočíme a položíme na plech vyložený pečicím papírem. Posypeme strouhaným parmezánem a pečeme v předehřáté troubě na 220 °C asi 12 minut dozlatova. Necháme vychladnout.
Spustit časovač (12 min)
4.
Na bylinkové máslo nasekáme 60 g bylin a smícháme s máslem. Ochutíme solí, pepřem a dáme do misky.
5.
Král sýrů nakrájíme na dílky a položíme na velkou desku. Okolo rozmístíme salám, šunku, zeleninu, zbytek bylin s květy, ovoce, ořechy a několik tyčinek. Podáváme s bylinkovým máslem a zbylými tyčinkami.
Výživové údaje na 100 g
Kalorie
918.0 kj / 218.6 kcal
Makroživiny
7.0g
Bílkoviny
14%
8.3g
Sacharidy
17%
28.8g
Tuky
59%
1.6g
Vláknina
2.3g
Cukry
0.8g
Sůl
Hodnocení receptu
5
0 hodnocení
Král Sýrů prkénko s bylinkovým máslem, pečivem a ovocem
Náročnost:
Čas přípravy:
50 min
Ingredience
4 porce
Na listové tyčinky:
1 větvička
rozmarýn
75 g
medvědí česnek
100 gLučina Originál
sůl a pepř
1 balení
listové těsto
20 g
strouhaný parmazán
pečicí papír
Na bylinkové máslo:
100 g (rozmarýn, petrželka, tymián)
směs bylinek
100 g (měkké)
máslo
sůl a pepř
Další ingredience:
2 ksKrál sýrů
1 svazek
ředkvičky
2 ks
mrkev
1 ks
kedlubna
0.50 ks
salátová okurka
150 g (jahody, maliny)
bobulové ovoce
80 g
fenyklový salám
80 g
serrano šunka
250 g
Camembert
40 g
směs ořechů
Výživové údaje na 100 g
Kalorie
918.0 kj / 218.6 kcal
Makroživiny
7.0g
Bílkoviny
14%
8.3g
Sacharidy
17%
28.8g
Tuky
59%
1.6g
Vláknina
2.3g
Cukry
0.8g
Sůl
Postup receptu
Nezhasínat obrazovku
1.
1. Omyjeme a připravíme zeleninu: ředkvičky, mrkev, kedlubnu nakrájíme na tyčinky, okurku rozkrojíme napůl, vyjmeme semínka a nakrájíme rovněž na tyčinky. Omyjeme a očistíme ovoce, jahody rozkrojíme napůl.
2.
Bylinky omyjeme a nasekáme najemno. Smícháme s Lučinou a ochutíme pepřem. Listové těsto rozložíme, odstraníme pečicí papír a těsto rovnoměrně potřeme bylinkovou směsí a posolíme.
3.
Těsto nakrájíme na proužky o šířce 1,5 cm, několikrát je zatočíme a položíme na plech vyložený pečicím papírem. Posypeme strouhaným parmezánem a pečeme v předehřáté troubě na 220 °C asi 12 minut dozlatova. Necháme vychladnout.
Spustit časovač (12 min)
4.
Na bylinkové máslo nasekáme 60 g bylin a smícháme s máslem. Ochutíme solí, pepřem a dáme do misky.
5.
Král sýrů nakrájíme na dílky a položíme na velkou desku. Okolo rozmístíme salám, šunku, zeleninu, zbytek bylin s květy, ovoce, ořechy a několik tyčinek. Podáváme s bylinkovým máslem a zbylými tyčinkami.
Každý týden nové recepty!
Hodnocení receptu
5
0 hodnocení
