title
liptov
fotka-recept-web-1 (1).png

Lehký salát s piniovými oříšky a sýrovým steakem

Náročnost:

Čas přípravy:

15 min

Ingredience

2 porce

2 ks

sýrový steak Liptov

ledový salát

cherry rajčata

piniové oříšky na ozdobu

2 polévková lžíce

olivový olej

1 špetka

sůl

1 ks

celozrnná bageta

olej

med

citronová šťáva

Postup receptu

Nezhasínat obrazovku

1.

Salát a cherry rajčata nakrájejte na menší kousky.

2.

Jemně pokapejte olivovým olejem, přidejte trochu soli a pořádně promíchejte.

3.

Na pánvi si zatím nasucho opražte piniové oříšky. Potom je jemně osolte a odložte stranou.

4.

Následně pánev jemně pokapejte olivovým olejem a z obou stran opečte nakrájenou celozrnnou bagetu.

5.

Na závěr nasucho opečte na pánvi z obou stran sýrový steak. Salát podávejte s bagetou, sýrovým steakem, posypaný praženými oříšky.

6.

Salát doporučujeme konzumovat ihned, dokud je pečivo křupavé a sýr čerstvě opečený.

Náš tip

Medová zálivka: Do oleje zašlehejte citronovou šťávu a nakonec čerstvý med. Vše v poměru 3 : 2 : 1, tedy 3 lžíce oleje, 2 lžíce citronové šťávy a 1 lžíce medu.

Výživové údaje na 100 g

Kalorie

805,0 kj / 191,7 kcal

Makroživiny

8,9g

Bílkoviny

25%

7,5g

Sacharidy

21%

13,9g

Tuky

39%

1,4g

Vláknina

3,2g

Cukry

0,8g

Sůl

Hodnocení receptu

5

0 hodnocení