Letní salát s jahodami, Lučinou Salátovou a kuřecím masem
30 min
4 porce
Budete potřebovat
- 2 ks Lučina salátová
- 400 gkuřecí prsa
- 2 čajová lžičkaŘecké koření
- 8 polévková lžíceolivový olej
- 2 čajová lžičkamed
- 1 čajová lžičkadijonská hořčice
- 6 hrstmix salátů
- 2 hrstšpenátové lístky
- 1 ks zraléavokádo
- 16 ksJahody
- klíčky (hráškové, ředkvičkové)
- pepř
- sůl
- Nejprve si naložíme kuřecí maso. Maso si očistíme a nakrájíme na menší kousky.
- Do misky si dáme olivový olej( 4 lžíce), koření a sůl. Marinádu na maso promícháme a kousky masa do ní naložíme. Maso necháme chvilku odležet.
- Mezitím si připravíme zálivku na salát. V misce si smícháme olivový olej (4 lžíce), med, dijonskou hořčici, sůl a pepř.
- Na pánvi si na středním plameni do zlatova orestujeme maso.
- Do větší mísy dáme mix salátů a špenátové listy. Přidáme hotovou zálivku a vše zlehka promícháme. Na dva talíře rozdělíme salát, přidáme na kostičky nakrájené avokádo, na kostičky nakrájenou Lučinu Salátovou a omyté pokrájené jahody. Nakonec přidáme kousky masa a salát ozdobíme mikrobylinkami.
Výživové údaje na 100 g
energie
590,3 kj / 140,6 kcal
tuky
9,6 g
sacharidy
4,4 g
z toho cukry
3,2 g
bílkoviny
8,8 g
sůl
0,8 g
vláknina
1,2 g
Ať Vám neuteče žádný recept.
Odebírejte náš newsletter.
