Bez masa
Lilkové rolky s Lučinou, ořechy a sušenými rajčaty
30 min + + 10 min
4 porce
Budete potřebovat
- 480 gLučina Linie
- 2 ksstředně velký lilek
- olivový olej
- sůl
- 40 gsušená rajčata
- 2 polévková lžícemleté vlašské ořechy
- čerstvě mletý pepř
- Lilek nakrájejte podélně na zhruba centimetrové plátky. Každý plátek z obou stran posolte a nechte 20 až 25 minut „vypotit“. Lilek osušte a rozložte na plech vyložený pečicím papírem. Lehce pokapejte olejem a vložte do trouby předehřáté na 200 °C. Pečte asi 20 minut, dokud lilek nezměkne a nezačne zlátnout.
- Lučinu vložte do misky. Rajčata nakrájejte nadrobno a spolu s pokrájenými ořechy, špetkou soli a pepře promíchejte s Lučinou.
- Plátky lilku potřete pomazánkou a srolujte. Spíchněte párátkem.
Výživové údaje na 100 g
energie
604,6 kj / 144,0 kcal
tuky
12,4 g
sacharidy
3,9 g
z toho cukry
2,6 g
bílkoviny
4,0 g
sůl
0,8 g
vláknina
1,3 mg
Ať Vám neuteče žádný recept.
Odebírejte náš newsletter.
