Ingredience

4 porce

2 ks

středně velký lilek

olivový olej

sůl

40 g

sušená rajčata

2 polévková lžíce

mleté vlašské ořechy

čerstvě mletý pepř

Postup receptu

Nezhasínat obrazovku

1.

Lilek nakrájejte podélně na zhruba centimetrové plátky. Každý plátek z obou stran posolte a nechte 20 až 25 minut „vypotit“. Lilek osušte a rozložte na plech vyložený pečicím papírem. Lehce pokapejte olejem a vložte do trouby předehřáté na 200 °C. Pečte asi 20 minut, dokud lilek nezměkne a nezačne zlátnout.

Spustit časovač (20 min)

2.

Lučinu vložte do misky. Rajčata nakrájejte nadrobno a spolu s pokrájenými ořechy, špetkou soli a pepře promíchejte s Lučinou.

3.

Plátky lilku potřete pomazánkou a srolujte. Spíchněte párátkem.

Výživové údaje na 100 g

Kalorie

604.6 kj / 144 kcal

Makroživiny

4g

Bílkoviny

16%

3.9g

Sacharidy

16%

12.4g

Tuky

50%

1.3g

Vláknina

2.6g

Cukry

0.8g

Sůl

Hodnocení receptu

5

0 hodnocení

Svět sýrů - Lilkové rolky s Lučinou, ořechy a sušenými rajčaty