Bez masa
Lučinová domácí zmrzlina
60 min
4 porce
Budete potřebovat
- 240 gLučina Smetanová
- 200 gsmetana ke šlehání
- 3 polévková lžícemoučkový cukr
- 1 ksvanilkový lusk
- 150 gčerstvé jahody
- 100 g lískové oříšky
- 2 polévková lžícecukr krystal
- 2 čajová lžičkamáslo
- Na mírném ohni rozpusťte máslo, přidejte cukr a 50 g sekaných oříšků, nechte zkaramelizovat a nalijte na pečicí papír.
- Nechte ztvrdnout a rozdrťte na griliáš. Druhých 50 g oříšků namelte na jemno.
- Vyšlehejte smetanu ke šlehání s cukrem, přidejte Lučinu Smetanovou a semínka z vanilkového lusku a ještě chvíli šlehejte do hustého krému.
- Rozdělte na 2 poloviny.
- Nakrájejte jahody na kousky, smíchejte s polovinou krému a plňte do formiček.
- Druhou polovinu smíchejte s mletými oříšky, na dno formiček dejte drcený griliáš a doplňte směsí na zmrzlinu. Dejte přes noc zamrazit.
Výživové údaje na 100 g
energie
1134,7 kj / 270,2 kcal
tuky
23,6 g
sacharidy
10,8 g
z toho cukry
10,1 g
bílkoviny
4,0 g
sůl
0,3 g
vláknina
1,0 g
Ať Vám neuteče žádný recept.
Odebírejte náš newsletter.
