Okurky plněné parenicí a křupavým kuřecím masem
15 min + + 10 min
4 porce
Budete potřebovat
- 2 ksparenica Liptov
- 20 gmáslo Liptov
- 1 ksšalotka
- 1 stroužekčesnek
- 2 kssalátová okurka
- 120 gkuřecí prsa
- kari koření
- Okurku nakrájejte na asi 7–8cm kousky, vydlabejte je čajovou lžičkou tak, aby zůstalo dno o tloušťce asi 1 cm.
- Česnek a cibuli opečte na pánvi na másle Liptov, opepřete, osolte, přidejte kuřecí maso, kari a opékejte za stálého míchání asi 8–10 minut.
- Nechte vychladnout a promíchejte s koriandrovými lístky. Do vydlabané okurky vložte kousek parenice, aby zakryla vnitřní průměr okurky a plňte směsí s kuřecím masem. Posypejte paprikou.
Výživové údaje na 100 g
energie
370,9 kj / 88,3 kcal
tuky
4,7 g
sacharidy
2,5 g
z toho cukry
1,3 g
bílkoviny
8,8 g
sůl
0,6 g
vláknina
0,7 g
Ať Vám neuteče žádný recept.
Odebírejte náš newsletter.
