Palačinky plněné na másle opečenou hruškou, vlašskými ořechy a posypané sýrem Pološtiepok
30 min
4 porce
Budete potřebovat
400 mlplnotučné mléko
3 ksvejce
200 ghladká mouka
1 špetkasůl
1 polévková lžícemoučkový cukr
1 polévková lžíceolej
2 kshruška
2 hrstnasekané oříšky
40 gmáslo
moučkový cukr
Liptov Pološtiepok
Z mouky, mléka, oleje, špetky soli, trochy moučkového cukru a vajíčka vypracujte řídké palačinkové těsto.
Potom na pánvi rozpusťte máslo a krátce na něm osmahněte hrušky.
Na pánev nalijte těsto, a když je z jedné strany palačinka opečená, položte na ni ještě na pánvi kousek hrušky, ořechy a sýr a přeložte na polovinu. Dejte na talíř.
Poloviny se pěkně slepí dohromady s nádivkou. Podávejte ozdobené šlehačkou, přelité špaldovým nebo jiným sirupem a obložené sezónním ovocem.