Rajčata, cibuli, papriku a petrželku nasekáme na drobné kostičky a všechny nasekané ingredience vložíme do mísy.
Přidáme šťávu z citronu, špetku soli a pepře a směs důkladně promícháme, aby se všechny chutě propojily. Ideálně necháme chvíli odpočinout (cca 30 minut), aby se chutě rozvinuly.
Jednu Parenicu uzenou a jednu Parenicu rozmotáme a nakrájíme na trojúhelníčky. Jednu Parenicu ponecháme vcelku, ať si každý může odtrhnout kousek dle chuti.
Parenice a paprikovou směs naaranžujeme na prkénko a podáváme s pita chlebem.
! Náš tip !
Pokud máte rádi pikantní chutě, můžete do paprikové směsi přidat i chilli papričku.