Plněné torteliny brynzou s uzenou chutí s ořechy a šalvějí
Náročnost:
Čas přípravy:
30 min
Ingredience
4 porce
4 ks
vaječný žloutek
1 ks
vejce
300 g
celozrnná pšeničná mouka
200 g
hladká mouka
sůl a pepř
160 g
Liptov brynza
1 polévková lžíce
máslo Liptov
6 lístek
šalvěj
1 polévková lžíce
strouhanka
80 g
mleté vlašské ořechy
sůl a pepř
Postup receptu
Nezhasínat obrazovku
1.
Z mouky, vajec, soli a pepře vypracujte těsto, které rozdělíte na 2 části a nechte v potravinářské fólii odležet na chladném místě 30 minut.
Spustit časovač (30 min)
2.
Těsta vyválejte na tloušťku 0,8–1 mm, vykrajujte z nich kruhy o velikosti 10 cm.
3.
Velké listy šalvěje nakrájejte na tenké nudličky a opečte krátce na másle. Přimíchejte brynzu a strouhanku. Dochuťte.
4.
Po vychladnutí plňte kruhy směrem ke středu. Okolí potřete máslem, přeložte a prsty slepte, stlačte. Potom přeložte přes prst a opět slepte.
5.
Vařte 4 minuty ve vroucí osolené vodě. Na talíři polijte máslem s opečenými lístky šalvěje. Dochuťte.
Spustit časovač (4 min)
Výživové údaje na 100 g
Kalorie
1563,6 kj / 372,3 kcal
Makroživiny
12,2g
Bílkoviny
16%
41,5g
Sacharidy
55%
17,3g
Tuky
23%
2,2g
Vláknina
1,5g
Cukry
1,2g
Sůl
Hodnocení receptu
5
0 hodnocení
Plněné torteliny brynzou s uzenou chutí s ořechy a šalvějí
Náročnost:
Čas přípravy:
30 min
Ingredience
4 porce
4 ks
vaječný žloutek
1 ks
vejce
300 g
celozrnná pšeničná mouka
200 g
hladká mouka
sůl a pepř
160 g
Liptov brynza
1 polévková lžíce
máslo Liptov
6 lístek
šalvěj
1 polévková lžíce
strouhanka
80 g
mleté vlašské ořechy
sůl a pepř
Výživové údaje na 100 g
Kalorie
1563,6 kj / 372,3 kcal
Makroživiny
12,2g
Bílkoviny
16%
41,5g
Sacharidy
55%
17,3g
Tuky
23%
2,2g
Vláknina
1,5g
Cukry
1,2g
Sůl
Postup receptu
Nezhasínat obrazovku
1.
Z mouky, vajec, soli a pepře vypracujte těsto, které rozdělíte na 2 části a nechte v potravinářské fólii odležet na chladném místě 30 minut.
Spustit časovač (30 min)
2.
Těsta vyválejte na tloušťku 0,8–1 mm, vykrajujte z nich kruhy o velikosti 10 cm.
3.
Velké listy šalvěje nakrájejte na tenké nudličky a opečte krátce na másle. Přimíchejte brynzu a strouhanku. Dochuťte.
4.
Po vychladnutí plňte kruhy směrem ke středu. Okolí potřete máslem, přeložte a prsty slepte, stlačte. Potom přeložte přes prst a opět slepte.
5.
Vařte 4 minuty ve vroucí osolené vodě. Na talíři polijte máslem s opečenými lístky šalvěje. Dochuťte.
Spustit časovač (4 min)
Každý týden nové recepty!
Hodnocení receptu
5
0 hodnocení
