Z ovčího mléka
Řecký koláč se špenátem a brynzou
60 min
6 porcí
Budete potřebovat
- 3 kslistové těsto
- 200 gLiptov brynza
- 250 gtvaroh
- 400 gšpenátové lístky
- 2 ksvejce
- 4 polévková lžíceolej
- 3 kscibule
- 4 stroužekčesnek
- muškátový květ
- 1 čajová lžičkatymián
- sůl a pepř
- Cibule a česnek oloupejte a nakrájejte najemno. Potom je na oleji osmahněte, přidejte sůl, pepř, tymián a natrhané omyté špenátové listy, přilijte trošku vody, aby listy zavadly, ale aby z nich nezůstala kaše. Nechte vychladnout.
- Potom do směsi přimíchejte brynzu Liptov, tvaroh a muškátový oříšek.
- Těsto rozbalte, překrojte podélně a plňte dva koláče. Každý 1/6 hmoty a srolujeme je také po délce. Dáme na plech a srolujte.
- Nakonec koláče potřete vajíčkem a posypte například sezamem nebo černuchou. Podávejte se zeleninovým salátem.
! Náš tip !
Tento koláč určitě budete dělat nejen pro vaše návštěvy, ale také jím odměníte sebe například na oběd.
Výživové údaje na 100 g
energie
1118,7 kj / 266,3 kcal
tuky
18,9 g
sacharidy
18,7 g
z toho cukry
2,6 g
bílkoviny
5,9 g
sůl
0,8 g
vláknina
1,6 g
Ať Vám neuteče žádný recept.
Odebírejte náš newsletter.
